'A túa casa dende 1890'

Ademais das propiedades nutricionais, que son moitas, que teñen as avellanas, non podemos esquecernos da súa gran utilidade na gastronomía. Destaca o seu uso como aperitivo e en elaboracións doces, como turróns, xeados ou esta crema de avellanas e cacao ; con todo, pódense elaborar tamén deliciosas salsas para peixes, carnes ou mariscos e mesmo para engadir nas ensaladas.